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今日は３月２２日。

早番が来る前に職員通路の鍵を開けて外を見ると冷たい雨。

その雨も１０時過ぎからは雪が混ざり始め、昼には雪が積もり始めました。

３月下旬にもなって雪が降るとは。

暑さ寒さも彼岸までという言葉があるように、季節の変わり目なんだと実感。

季節を感じる上で大切な事は、気温や天候で四季を感じる事だったり、
旬の物を食べたりする事が挙げられる。

そこで管理栄養士と、厨房業務委託の日清医療食品株式会社様とのタッグで、
ぼた餅作りを行いました。

コロナ禍、少しでも季節を感じ取って頂きたいと言う願いから１個１個丁寧に
気持ちを込めて作らせていただきました。

雪見をしながら、昨日がお彼岸の中日だったのですよと美味しいぼた餅を食べ
ながら、そこには新たな会話が生まれていました。