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今日、２月８日はＳ様の白寿のお誕生日です。(満年齢)

調理長の粋な計らいで、ランチにみなさまに「お祝い膳」をお出しさせていただきました。

本日のメニュー
お赤飯、メジマグロのたたき、イカソーメン、「寿」高野豆腐の煮物、白菜の辛子和え、茶碗蒸し、お吸い物（花麩、素麺、ネギ）、桜大根、デザートの白桃です。

おやつは、祝饅頭です！

白寿のお祝いをしながら写真撮影をして、娘さんにプレゼントいたしました。

本日、おかゆの方はいらっしゃいませんでしたが、軟飯の方には別に作った丸い押し寿司をお出しさせていただきました！

今日の日中は南風が入り、とても暖かかったですね！

夕方には北風に変わり、寒くなってきたので風邪に注意しましょう。

さて、本日のランチはお楽しみランチでした。

調理長お手製の押し寿司をみなさんに振舞わせていただきましたよ！

本日のメニュー
押し寿司、豆腐シュウマイ（人参、かぼちゃ、ほうれん草、プレーン）、京ガンモの煮物、小松菜の辛子和え、茶碗蒸し、桜大根、お吸い物（はんぺん、よもぎ蕎麦、ネギ）、冷凍マンゴーでした。

おやつはロールケーキでした。

今日は節分です！

先日の雪もたいしたこと無く、ホッと一安心。

季節の変わり目の今日、お昼に皆さんにお出しさせて頂きました！

本日のメニュー
恵方巻き（カットしています。）、いなり寿司、海老茶巾、里芋の煮物、もやし胡麻和え、茶碗蒸し、お吸い物（イワシのつみれ)玉子素麺、ネギ)、桜大根、ネーブルです。

おやつは玉子ボーロを豆の代わりに投げたつもりになって、召し上がれ！

恒例となりました、新年うどん作り。

今年も皆様にご協力いただき、美味しくお召し上がりいただきました。

昨日から寝かせておいたうどん生地をのしまして、茹でてお出しさせていただきました。
手打ちうどんらしく、コシのある美味しいうどんに仕上がりました。

本日のメニュー
手打ちうどん、華イカシュウマイ、錦糸シュウマイ、茶碗蒸し、黄桃、柴漬け。

そしておやつは、マドレーヌにいちごアイスを添えて。

今朝はとても寒かったですが、雲ひとつない良い天気となりました。

本日は七草の日。

ランチに七草粥をお出しさせて頂きました。

本日のメニュー
七草粥、海鮮丼（メジマグロ、ヤリイカ、赤海老、玉子、大葉、キュウリ)、高野豆腐の煮物、お吸い物（玉子素麺、はんぺん、ネギ）、茶碗蒸し、メロン、桜大根のお漬物。

おやつは、干支まんじゅうです！

本年最後のランチは、お蕎麦を召し上がっていただきました。

海老も昨年までとは違い、１.5倍だそうで

明日からも、どうぞ宜しくお願い致します。